top of page
Ciuperci Pane
Ingrediente:
500 g ciuperci
2 ouă
100 ml lapte
150 g făină
150 g pesmet
sare, piper
ulei
Timp de preparare:35 minute
Preparare:Se aleg ciuperci cu pălăria mai mare, care se curăţă și se spală. După ce sunt spălate se pune sare și piper pe fiecare ciupecă. Se bat ouăle după care se adaugă laptele și sarea. Ciupercile se trec prin făina, prin oul bătut, și prin pesmet. Imediat se pun la prăjit într-o tigaie bine încinsă cu ulei. Se lasă numai câteva minute pe fiecare parte, până se rumenesc frumos şi se întorc uşor cu ajutorul unei furculiţe, având grijă să nu se rupă.
POFTĂ BUNĂ!
bottom of page